Grilování se Střední školou Bohumín, v hlavní roli pražma královská

Někteří z nás dnes měli milou „povinnost“ zasednout do poroty mezinárodní kuchařské soutěže mladých talentů z gastronomických oborů středních škol, kterou už pošesté uspořádala na náměstí Střední škola Bohumín.

 

A nutno říct, že takovému úkolu se člověk rozhodně nebrání. Zvlášť když se z grilů line vůně bylinek, zeleniny, másla a hlavní hvězdy letošního ročníku pražmy královské. Soutěžící museli ukázat, že si s urozenou surovinou poradí s důstojností, aby se za své druhové jméno nemusela stydět ani na talíři.

 

Odborným garantem a porotcem soutěže byl náš člen Michal Buček, profesionální šéfkuchař se zkušenostmi z renomovaných restaurací i soutěže MasterChef. V porotě letos usedl také Igor Bruzl. 

 

Soutěž měla skvělou atmosféru, kulinářské týmy pracovaly s velkým nasazením, fantazií i obratností a my jsme si středu náramně užili.